Ljubljanska obara ali piščančja obara

Ljubljaska obara ali piščančja obara, je okusna obara, ki vam pogreje dušo in telo, lahko je tudi lahka samostojna jed. Priprava je preprosta, obara pa okusna in poživljajoča. Najprej perutnino operem, če je potrebno še očistim in razkosam na več kosov, ki jih dam kuhat v vodo, lahko je tudi kostna juha. Dodam na rezine