Announcement: Gobova juha

Gobova juha

Gobova juha, se ljubiteljem dobrega okusa “zalušta” skozi celo leto, še najbolj pa pozno poleti in v jeseni, ko so gobe sveže in jih naberemo sami. Gobova juha, je spremljevalka veliko kosil, vsekakor pa dobrodošla v vsakem domu. Je polnega okusa in polepša dan lačnim želodčkom, ter nahrani dušo in telo. Pripravi jo lahko vsakdo

Announcement: Goveja juha

Goveja juha

Goveja juha je ob nedeljskem kosilu nekaj nepogrešljivega. Zato nam bo tokrat iz našega lonca zadišala goveja juha. Priprava je preprosta, tako da lahko vsakdo poskusi, tudi moški, ki bi radi presenetili boljšo polovico z nedeljskim kosilom. Tako jo skuham jaz: Meso s kostmi vred operem pod tekočo vodo. Kosti ne smejo biti prevelike, zato

Špinačna Kremna Juha

Špinačna kremna juha, je ena tistih juh, ki so po mojem okusu. Že od malih nog so me učili, da je špinača zdrava in daje moč. Vsem je poznan junak iz risanke »Popaj«, ki je s pomočjo špinače premagal nasprotnika, ne glede na to v kako nemočni situaciji se je znašel. Ta juha je zdrava,

Štajerska Kisla Juha

Kisla juha je poznana predvsem na štajerskem koncu in so jo včasih pripravljali iz raznih odrezkov mesa, pljuč, svinjskih nogic, uhljev, repa in še kaj se je znašlo notri. Kisla Juha je bila navadno na jedilniku ob domačem prazniku imenovanem “koline”. Imenujemo jo tudi Štajerska Kisla Juha. Pogosto so jo kuhali tudi v kotlih zunaj

Kremna juha iz zelene

Zelena, je začimba in zelenjava, ki je po mojem okusu. Gomolj ima močan okus, zato ga vedno dodajam v manjših količinah. Vsekakor pa je pri zeleni uporaben tako gomojl kot zeleni del te okusa polne in aromatične zelenjave. Zeleno najpogosteje dodajam v govejo juho, v kateri vsaj za moje brbunčice naredni neverjetno harmonijo okusa v