Porova juha

Porova juha spada med zelenjavna juhe. Ima bogat okus, čeprav je priprava čisto enostavna. Por je poln vitaminov in meni osebno ena lepših vrst zelenjav, saj z njo lahko okrasimo marsikatero jed. Por zrežem na kolobarje, krompir pa na kocke. To dam kuhat v vodo ali kostno juho. Solim in pustim da počasi vre. V

Mineštra

Mineštra je zelenjavna juha poznana predvsem na primorskem koncu naše lepe dežele, a kljub temu jo kuhajo povsod. Moj način priprave je preprost in dokaj hiter. Mineštra je zelenjavna juha, ki je polna mineralov in vitaminov, bogatega okusa, zato je malo ljudi, ki ne bi uživali  bogat okus, ki ga daje mineštra. Da ne bomo

Paradižnikova juha

Paradižnikova juha, je preprosta za pripravo ter lahka za prebavo. Po nasvetu obiskovalke strani dodajam moj način kako se pripravi paradižnikova juha. Paradižnikovo juho pripravljam v voku (velika posoda ki je znana predvsem iz kitajske kuhinje), ker se tam zelenjava najlepše toplotno obdela in okus je veliko boljši. Oprana in očiščena ter na kolobarje narezana

Ričet ali Ješprenj

Ričet ali ješprenj, je enolončnica bogatega okusa in hranljive vrednosti. Je samostojna jed, ki nasiti še tako lačen želodec. Ričet ali ješprenj spada pa med narodne jedi. Zame najboljši ričet skuha moja mama, sam pa ga pripravim tako: En dan prej preberem ješprenj in ga namočim v vodo. V vodo namočim tudi fižol in pustim

Zeljna juha

Zeljna juha je polna vlaknin, zato je tudi zdrava. Vlaknine pomagajo pri prebavi, hkrati pa čistijo prebavila. Mnogi jo priporočajo tistim, ki »držijo linijo« ali hujšajo. Okusna zeljna juha je enostavna za pripravo in se je lahko loti pripravljat vsakdo, ki ima knaček volje in in mu je zelje všeč. Pa začnimo. Najprej si operem