Štajerska Kisla Juha

Kisla juha je poznana predvsem na štajerskem koncu in so jo včasih pripravljali iz raznih odrezkov mesa, pljuč, svinjskih nogic, uhljev, repa in še kaj se je znašlo notri. Kisla Juha je bila navadno na jedilniku ob domačem prazniku imenovanem “koline”. Imenujemo jo tudi Štajerska Kisla Juha. Pogosto so jo kuhali tudi v kotlih zunaj

Ribja juha – Ribja ragu juha- Ribja obara

Ribja juha je ena tistih juh, ki je všeč tistim ki imajo radi okus rib. Juha je zdrava, lahka, hkrati pa polnega okusa. Primerna je za ribje piknike ali druga srečanja družbe, ki imajo radi ribe. Ribja juha spada med ragu juhe ali obare. Tudi to juho jaz najraje pripravljam v voku. Na mrzlo olivno

Milion juha (milijonska)- Zdrobova juha z jajcem

Milijonska juha, je ena izmed tistih juh, ki popestrijo naš vsakdan in je hitro pripravljena. Drugače se ta juha imenuje Zdrobova juha z jajcem. Najprej na maščobi prepražim poljubno narezana jušna zelenjava, ki jo zalijem z kostno juho ali juho iz koncentrata ter posolim. To vse skupaj vre 15-20 minut, nato pa juho precedim in

Ljubljanska obara ali piščančja obara

Ljubljaska obara ali piščančja obara, je okusna obara, ki vam pogreje dušo in telo, lahko je tudi lahka samostojna jed. Priprava je preprosta, obara pa okusna in poživljajoča. Najprej perutnino operem, če je potrebno še očistim in razkosam na več kosov, ki jih dam kuhat v vodo, lahko je tudi kostna juha. Dodam na rezine