Announcement: Goveja juha

Goveja juha

Goveja juha je ob nedeljskem kosilu nekaj nepogrešljivega. Zato nam bo tokrat iz našega lonca zadišala goveja juha. Priprava je preprosta, tako da lahko vsakdo poskusi, tudi moški, ki bi radi presenetili boljšo polovico z nedeljskim kosilom. Tako jo skuham jaz: Meso s kostmi vred operem pod tekočo vodo. Kosti ne smejo biti prevelike, zato

Bograč

Bograč

Nekateri pravijo da je receptov za okusen Bograč prav toliko kot je kuharjev. Vsekakor pa je najpomembneje da se ta enolončnica kuha z dobro voljo. Da je čar jedi še večji ga kuhajte v dobri družbi in v kotlu na odprtem ognjišču. SESTAVINE (Količine za 10 oseb): – 70 dag govejega bočnika ali pleč –

Čhili začinjena piščančja juha z dodatkom paprike in avokada

Pozdravljeni Po dolgem času spet objavljam novo juho. Tokrat priprava ni moja ampak od gospe Vesne iz Polzele. Gospa Vesna je prva ki se je opogumila in poslala svoj recept za objavo. Začimbna mešanica: 2 ½  čajne žličke čilija v prahu 2 čajne žličke mlete kumine 1 ½  čajne žličke koriandra 1 čajna žlička suhega

Štajerska Kisla Juha

Kisla juha je poznana predvsem na štajerskem koncu in so jo včasih pripravljali iz raznih odrezkov mesa, pljuč, svinjskih nogic, uhljev, repa in še kaj se je znašlo notri. Kisla Juha je bila navadno na jedilniku ob domačem prazniku imenovanem “koline”. Imenujemo jo tudi Štajerska Kisla Juha. Pogosto so jo kuhali tudi v kotlih zunaj

Ribja juha – Ribja ragu juha- Ribja obara

Ribja juha je ena tistih juh, ki je všeč tistim ki imajo radi okus rib. Juha je zdrava, lahka, hkrati pa polnega okusa. Primerna je za ribje piknike ali druga srečanja družbe, ki imajo radi ribe. Ribja juha spada med ragu juhe ali obare. Tudi to juho jaz najraje pripravljam v voku. Na mrzlo olivno